有一天晚上,我搭計程車回家

剛好遇到一位女司機

我們一樣都是女生

感到很親切

我剛上車的時候

女司機因為在等客人

一邊聽音樂一邊看手機

女司機看到我上車

很自然就對我聊 

我心裡想她應該整天沒對象可以聊天

很辛苦~剛好可以跟我說說話

一上車 司機就忽然問我

你知道這歌詞唱什麼嗎? 

我聽到的是台語!! 哪懂!! 所以我就說不知道

女司機解釋說

這帥哥遇過世面很多周邊也很多美女

但回家看到老婆煮好飯等他

且煮他最愛的那一道菜

他就很滿足了

 

我一開始聽到這句心裡想.....

是怎樣..把老婆當成煮飯阿姨喔..... 真是個壞男人

所以沒有記在心裡

直到有天

我開心的煮晚餐叫老公吃

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我老公吃了幾口回我

我好幸福喔

我聽到就很開心

也感到很窩心

..........

但是

天啊!!!!!!!!!我忽然想到之

前女司機跟我講的對話內容耶

怎麼會這樣

 

果然男人真的是能吃到妻子做的菜

會感受到幸福

原來給另一半小小的幸福 就這麼簡單啊

平常不太做菜的我

因為

 

我真的很喜歡 法國 LE CREUSET鍋具餐具

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寶貝們應該都知道我每次LE CREUSET活動都搶先第一

同時也跟寶貝們分享好康好消息

因為我在台北

所以我比較注意到台北地區的活動

這時候中南部的寶貝們就很難來參加

很多寶貝們希望我幫忙爭取中南部的活動

 

 

所以跟台灣LE CREUSET討論了很久很久真的超級久

都過了一年

終於皇天不負苦"金"人

金老佛爺 使命必達

老金拿到 獨家商品以及獨一無二 優惠的金額

來給我最愛的寶貝們開團購

 

讓老金所有的寶貝們能夠得到優惠價格來入手

法國 LE CREUSET

 

寶貝們知道嗎? 我聽到案子談成的時候尖叫聲

因為我真的很希望所有的寶貝們能夠可以擁有LE CREUSET百年鍋

甚至於可以傳承給我的下一代

 

市面上選擇的鍋具這麼多為甚麼要選 LE CREUSET呢?? 

 

大家有想過到底LE CREUSET哪裡好嗎? 

一開始我被LE CREUSET吸引的原因是它的外表

說真的是面上鍋具這麼多沒有像LE CREUSET可以推出這麼不同色系的鍋 

不只鮮明的顏色還有各樣不同造型同時也會做出漸層色系鍋耶!!

寶貝們知道嗎? 色彩學來看做出漸層色系需要花很多很多顏料跟時間喔!!! 

單一飽和色就一個顏色就算了

為了做出漸層顏色, 除了花費 時間人力用心調配, 還會要求 達到極致的食安標準,

才能夠 做出又漂亮又讓人安心使用的 繽紛顏色

野莓金這個顏色還 加入了黃金成份, 才調配成 功,珍貴無比

光看這一點非常值得收藏喔!!

 

 

 

 這是老金團購裡面會有三組漸層色系鍋~ 寶貝們真很值得收藏了

 

因為從來沒有優惠過!!! 只有老金才有

 

所以寶貝們我真的很驕傲耶!!

因為這表示品牌很支持老金的金寶貝們

 

 

LE CREUSET只有外表好看嗎?? OH NONONO!!!!

 

LE CREUSET 1925年起生產了第一只鑄鐵鍋

全世界經營將近90年,也是最專業,追求品質與創新的最大工廠

經過多道嚴格程序把關,可安心使用

每一件鍋具製作生產的琺瑯鑄鐵鍋具,均採用一體成形設計

皆由工匠手工完成的手工藝品,獨一無二喔

 

它製作生產我是透過影片去看過

我的天啊!!!! 真的非常龐大的體系去處理所有的琺瑯鑄鐵鍋具

因為這樣才知道原來LE CREUSET每一件鑄鐵產品都是由工匠手工完成的手工藝品,獨一無二

難怪 LE CREUSET這麼貴都有原因的~ 

我們拿到的是工匠的手工藝術品等級的鍋具耶

 

由專業工匠以砂石塑製出獨特的中空模具,注入溫度超過 1000℃的高溫鐵漿,待靜置冷卻成形後,將砂模敲破取出鍋具

 

 

再以振動、塑料刮除等工序清除表面殘留的沙土,委由工匠以純熟技巧將表面手工研磨至平整光滑

 

 

用一顆顆金屬小球將每件鍋具表面打磨噴砂、以消除氧化並使表面細微粗糙以增加其粘附性

 

 每一件LE CREUSET鑄鐵產品都需要通過兩層琺瑯燒製,琺瑯是以玻璃矽石為主要原料,攝氏約 800℃燒製而成

第一層為基礎層,無色透明,通過高溫風乾  

 


第一層對第二層有色琺瑯有著保護作用,使其更好的粘附在鐵器表面

噴漆過程中,再以攝氏800℃高溫烘烤風乾,以完全確保其堅固耐用程度喔

 

進行數十位品管檢驗人員,人工一一檢查

 

這樣做出的獨一無二琺瑯鑄鐵鍋跟其他鍋不同地方在這裡!!!!

 

第一優點.優秀導熱效果及保溫性

琺瑯鑄鐵傳熱性均勻,不會產生過熱點

密閉式的聚熱效果

節省能源

 

第二優點.保持食物的原汁原味

重身的鍋蓋能有助防止蒸氣溜走,易於保持食物的原汁原味

 

 

第三優點.琺瑯塗層安全衛生

琺瑯抗酸鹼,不易滋生細菌,安全衛生

污漬容易脫落,清潔和保養十分簡易,即使經常使用亦不會容易 吸取食物氣味

 

小 TIP'S 一定要留著琺瑯鑄鐵鍋的膠墊喔

 

直接蓋下去太密合了怕受潮所以留著膠墊讓它通風喔

 

容易拿取的鍋蓋頭設計

 

鍋蓋頭弧度的設計,更好拿取外,耐熱度也有區分喔!不銹鋼蓋頭是 260度, 後面黑色蓋頭是 200度,更加安心使用

 

 

不過這次團購中琺瑯鑄鐵鍋內裡有黑色跟淺色系不同的琺瑯喔

 

琺瑯是以玻璃矽石為主要原料,主要為玻璃材質

LE CREUSET 的琺瑯鑄鐵產品就是在生鐵上塗上多層琺 瑯而製成的

琺瑯抗酸鹼,可防止細菌滋生,安全衛生

廚具的內鍋LE CREUSET 廚具的內鍋均為淺色或黑色

 

 

  

Q:黑色或淺色琺瑯是否需要養鍋? 

A:黑色琺瑯:其實沒有一定的需求。

如初 次使用黑色琺瑯鑄鐵鍋,盡量使用多一點油,

 

經多次使用後,便會出現 PATINA.

這是食 物中的天然油脂留在熱鍋的表面而成,

請勿 清除,因為PATINA 可避免食物黏底,

減少 煮食時用油份量,所以常常使用鑄鐵鍋就是 一個養鍋的最好的方式

 

 

淺色琺瑯:無需養鍋,僅須注意加熱前先加 油或水,冷鍋冷油或冷水使用, 才不會空鍋 燒導致琺瑯傷害而破裂

 

 

那可以做哪些料理呢?


 

Q:黑白琺瑯有什麼不同?使用上有差異嗎? 

A:黑白琺瑯不同地方就是顏色上的差別,以及烹調上效果及使用的不同;白琺瑯須於加熱前先加油,冷鍋冷油使用,較適合小火慢燉的料理。 

黑色琺瑯的處理是粗面,摸起來澀澀的,一般用在煎烤盤或深炒鍋上,所以粗面的鍋面與食物的接觸,會比較容易留有油分, 

所以較 適合煎炒炸的料理喔

 

 

   

 

 

LE CREUSET琺瑯鑄鐵廚具不挑爐具

  

除了不可放進微波爐之外

可以使用電磁爐,烤箱,洗碗機喔


 

請寶貝們記住4個「不」 來保養鑄鐵鍋 

不要空燒鍋子 

不要用大火

不要用金屬的廚具或清洗工具

不要忽冷忽熱

 

只要記住這樣我們真的可以用100年以上喔

最後請寶貝們注意喔!!! 

 

一開始收到商品先把LE CREUSET標籤先撕掉再使用鍋子喔

 

 

獨家組合一

典藏鑄鐵圓鍋22cm(野莓金)銅頭 + 新采和風系列淺盤22cm(薔薇粉) 

 

典藏鑄鐵圓鍋我都主要做出燉東西的時候常用到

 

갈비찜 韓式燉排骨


準備

牛排骨 2kg

3條蔥(160克)

2顆洋蔥(370克)

3粒青椒(20克)

2紅辣椒(20克)

1根胡蘿蔔(230克)

1/3白蘿蔔(360g)

2香菇(50克)

 水 1L

 

先把牛排骨燙一燙喔~ 為了把去掉血腥味

 

-排骨調味料-

1和1/3杯醬油(260克)

2/3杯紅糖(100克)  

2/3杯清酒(120克)

2杯水(240克)

1/4杯蒜末(40克)

2/3湯匙生薑(10克)

2/3杯切蔥(50克)

4湯匙麻油(30克)

1克胡椒粉

 

 

煮過的牛排骨跟做好的醬料放在一起煮一遍

 

這時候我是準備其他等等要放進的材料

準備好的材料從比較慢熟的食材開始放進去再煮一遍喔

 

這時候一定要蓋鍋讓他慢慢燉才肉內入味喔

 

 

最後放這些食材

這些食材放進後不需要煮太久

這過程應該有2個鐘頭就可以了

前面燉鍋的時間比較久為了牛排骨入味

不然其他都很快速喔

 

江江江 

這樣就完成了韓式燉排骨喔


以前總是覺得怎麼燉都覺得好像還沒入味的感覺

但這次過程中我已經非常明顯感到快速很多了

因為LE CREUSET典藏鑄鐵圓鍋的關係食物又快入味同時越煮也不會食材爛掉

反而肉味通通都吸到蔬菜的味道覺得好好吃又彈牙的感覺

LE CREUSET 典藏鑄鐵圓鍋強力推薦寶貝們

 

 

獨家組合

雙耳正方鐵烤盤24cm (馬賽藍) + 不鏽鋼矽膠餐夾30cm (櫻桃紅)

 

烤盤真的要跟著老金......

......不不老金老公買就對了!!

miu喔爸超愛烤牛排~ 應該看到老金的限動或是有時候PO美食文

幾乎都在MIU喔爸當廚烤牛排

因為這樣我們也丟掉過不少烤盤

因為很多烤盤烤一烤刷一刷清潔掉漆....... 很恐怖耶

目前LE CREUSET 烤盤是唯一用了1年多都沒事的烤盤了

真的太好用了

 

所以我每次周年慶我都希望大家趕快買烤盤

不過沒關係!!!! 這次老金很優惠價個帶過來給寶貝們嚕

且這烤盤我好喜歡是因為沒有長長的手把所以很好收納!!!

通常長長的手把收納非常不好收納

應該寶貝們很想問!!! 那我怎麼抓~~

拜託~ 烤牛排的時候為甚麼要抓烤盤

根本不需要擔心這一點


所以長這樣真的太剛剛好用了

使用時記得冷鍋冷油,中小火熱鍋,直到起油紋不要冒煙再下食物

用完之後熱水泡著,先用矽膠鏟刮除污垢,用中性洗潔劑洗,洗完晾亁再收起來就好

我家已經比這個還要大的烤盤也有!!! 大家看我們多愛LE CREUSET烤盤啊!!

 

 

老公是牛排控

在家吃

最容易滿足自己指定的健康美味牛排

想吃專業的牛排

就是如此輕鬆簡單

 

       

實在有了LE CREUSET 烤盤之後我們廚房開心自己烤肉的時間更多了

自己在家裡吃真的很安心再放心

 

 

獨家組合三

典藏慢燉鍋 22cm(貝殼粉)鋼頭 + 新采和風系列淺盤22cm(薔薇粉)

 

LE CREUSET品牌代表性3線標誌 

 

代表LE CREUSET的3線標誌,設計更加突顯清晰

同時易於清潔的琺瑯表面了

 

加大版的把手經鬆握 

把手加大約45%。較輕量的設計可將4隻手指同時放入把手提拿,使用上拿取更加穩固,更輕易使用

 

 

 這鍋很好炒食物喔!!!! 耐熱耐用

 

삼겹살 맛있게 굽기 韓式烤豬肉

      

 

오징어볶음 덮밥 韓式炒魷魚蓋飯

1隻生魷魚(300克)

½洋蔥(125克)

½大蔥(50克)

1/9胡蘿蔔(30克)

1粒紅辣椒(10克)

1/2高麗菜(200克)

¼杯水(45毫升)

1/2湯匙油(約11克)

 

拌醬

1湯匙紅糖(12克)

½湯匙蒜末(10克)

1湯匙紅辣椒醬(20克)

1/2湯匙粗胡椒粉(12克)

2湯匙醬油(20克)

1湯匙麻油(7克)

½湯匙芝麻(2克)

 

 先熱炒魷魚之後其他的拌醬跟蔬菜通通都再一起炒

 

 

 加上半熟蛋放上去就很完美的韓式炒魷魚蓋飯完成了

 

 

 

 典藏慢燉鍋現在我都當炒鍋用!! 越用越覺得很好用了


炒出來的食材顏色就知道這一道菜好不好吃

食材顏色超明亮很漂亮呢

 

 

獨家組合四

琺瑯便利湯鍋20cm(薄荷綠) + 楓木湯杓 +韓式飯碗(水手藍)

 

寶貝們請大聲尖叫吧!!!!!! 好喜歡這薄荷綠喔!!!! 也可以說蒂芬妮綠喔!!! 超級超級美

且LE CREUSET當中最輕的一款鍋子喔!!!

叫做琺瑯鋼便利湯鍋

我一開始購買他的最小的尺寸來煮泡麵!!!

 

韓國人真的很愛吃泡麵

且韓國的泡麵是一定要煮所以我們家特別特別需要用這種鍋

 

 

 

 

琺瑯鋼便利湯鍋優點-輕盈小巧

 

寶貝們這琺瑯便利湯鍋並不是鑄鐵鍋喔!!! 

通常我們在常見到的其他廚具材質厚度都超過2.5毫米

 

但LE CREUSET琺瑯便利湯鍋選用了 1.2毫米厚度比較薄的高規格碳鋼,導熱 迅速同時使用上也感到很輕盈囉

煮泡麵看起來很簡單 但他有他的學問喔!!!

大家應該經常韓劇裡面有看過韓國泡麵鍋~ 為甚麼要用它 

因為它也是比較薄而短暫的時間內煮出來泡麵的關係

但!!!! 重點賣場幾百塊台幣買的到的韓國泡麵鍋是煮久可能煮到鋁出來喔!!

所以為了安全最好不要用

 

 

 

琺瑯鋼便利湯鍋優點-琺瑯塗層安全衛生

 

 

琺瑯塗層耐酸鹼,不殘留味道,不易滋生細菌

 

不鏽鋼包邊,防止琺瑯破損剝落

 

  

琺瑯便利湯鍋也是除了不可放進微波爐之外

可以使用電磁爐,烤箱,洗碗機喔

 

 

 

別想因為不太會做料理而放棄機會

別想不經常做料理而放棄機會

別想所以這樣不大需要鍋具而放棄機會

我的觀念是裝備要好才能秀出真正的實力

先準備好有一天用得上會覺得

啊!!!! 我買到賺到

應該我多買的.... 

 

 

 

 


 

請注意寶貝們由於每個鍋子皆為手工打造而成,些微氣泡、黑點等顏色差距及手工製作皆為此獨特性

在色彩繽紛色系中,淺色鍋款對此更為明顯

這部分於法國總公司出廠時已嚴格把關檢查,並不影響產品本身的品質及不影響使用(非瑕疵)

 

 

客服資訊:

客服信箱:ec.tw@lecreuset.com

服務專線:(02)2546-9890 週一至週五09:30-18:00

 

  

 

 

 

 最後福利時間來囉 

本文老金也會

要抽出1個獎品 (神秘禮物) 給1位朋友喔   

 

 

 

參加方式和辦法

和過去一樣

第一次來的寶貝可以看這一篇文章喔

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祝金寶貝們有個美好的一天  

 

Kind Regards

 

 


 

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