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第五次 韓虎嘯 開團嚕
2021去年11月團購第一波之後
2022年4月開團第二波
2022年6月開團快閃第三波
2022年8月開團開團第四波
2022年11月開團開團第五波
好多寶貝們來詢問韓虎嘯再團的事情
但這也要看韓虎嘯
因為它們主力還是餐廳
通常寶貝們的力量超級大!!!
所以品牌擔心不上貨
也敢不上經營餐廳
所以我們中間構通比較久~
不過終於開團嚕!!!
吃過韓虎嘯的寶貝們應該知道
韓虎嘯真的好好吃~~ 
老金廚房這幾個月以來我
相信寶貝們對於韓國食物的知識多了很多
對不對
跟金金阿珠媽一起認識韓國食物
是不是很好玩?
相信跟老金一起一步一步一起做過老金廚房韓菜的寶貝們
做出來的口味基本上都會很道地
所以老金才敢說好吃!!! 對不對?
因為我收到的好評訊息
真的不少
但當然也有在家做失敗的寶貝
真的有些是覺得自己明明做的一模一樣
但味道出來很不理想
那是為甚麼!!!!
一定有些步驟或是使用的材料不同影響到
甚至於韓國KIMCHI泡菜
是基本上熟成的溫度
泡的材料也要好
要看很多東西了!!!
所以韓國主婦們都才說每次做出來的KIMCHI泡菜
是個很大的功夫
我在做料理的時候被問最多的就是
金金使用的醬料們
沒錯!!! 韓菜裡面使用的醬料們
跟台灣使用的醬料們是不一樣的
這很正常的啦!!!
每一個國家的風味不同
所以使用的醬料們也不同
其實若今天我真的努力要做韓國食物的寶貝們之外
真的真的家裡無法具備那麼醬料啦!!!
也很擔心用不完
那!!!!! 金金你乾脆來賣韓國料理好了!!!!
也很多寶貝們跟我說金金要賣一定要買
雖然金金很想滿足大家願望，但很多事情都需要慢慢來
但寶貝們!你們飢腸轆轆的等待，老金有解決方案了
現在來嚕!!!
我第一次幫忙賣韓國料理了!!
我來台灣已經快要20年的時間
好像已經要超越我在韓國的時間了!!
但吃媽媽手藝的我
不會變的就是味覺
我愛韓菜
現在雖然不用天天必吃泡菜
但至少一個禮拜2次以上要吃
一來台灣我是天天吃的!!!
XD
就是吃了蠻道地的韓菜我就會懷念韓國了
雖然這一段時間因為疫情的關係不能去韓國
但我至少用自己的方式去懷念它
很多寶貝們過去常會問我有哪家韓國料理推薦
今天我來推薦一家~我覺得還不錯的喔
不管台灣一家韓國料理
我第一次都是抱持著懷疑的態度
因為踩過太多雷了
曾經有段時間 很想極端的說
沒甚麼好吃的韓國料理啦 XD
但其實台灣真的不錯的韓國餐廳也不是沒有啦
今天這一家就算是我第一次吃
就PASS的一家
叫做韓虎嘯
這一張照片就是它們的包裝
它們家都是用冷藏宅配
並且有詳細的料理說明
並且幫忙準備好了所有的事情
簡單的說
就是可以無痛上手的韓國料理
可以和老公 和閨密 甚至是好朋友
一起簡單來動手韓國料理喔
首先來看 韓虎嘯 給金金的專屬菜色
老金準備的共6道韓國料理給金寶貝們嘗試看看
其中3道是不辣的 另外3道是專業韓國的辣度
開始準備一道一道介紹
寶貝們要跟好喔!!!
金金限定炸醬炒年糕 짜장떡볶이
炸醬炒年糕
材料 : 韓式年糕、韓式魚板、洋蔥、特製炸醬醬料(含台灣豬肉末)、特製炸醬辣椒醬、不倒翁拉麵、細辣椒粉
分量 : 2 人分
料理時間 : 15分鐘
辣度 : 不辣
保存方式 : 冷凍或冷藏 (請參照包裝標示)
保存期限 : 所有商品皆不含防腐劑，最佳嚐鮮期是1週內，冷凍(冷藏)可保存約為2週
關於收到貨的包裝部分
都是用防融化的袋子裡面也有放乾冰袋一起一包一包寄出喔
我對這包裝材質很熟悉
因為韓國阿~~ 冬天的時候因為天氣冷所以會容易爆水管
為了保護水管
所以韓國人都會準備它
快到冬天每一戶都用這材質來包水管預防禦寒
很好用
沒想到韓虎嘯用它來包裝真是很有創意
食材包裝都是真空包裝為主
寶貝們知道嗎? 這樣一包一包的料理包在甚麼時候用得更加倍效果???
就是露營的時候
我小時候爸爸媽媽很喜歡露營所以常常去露營
但每次看到媽媽小包大包甚至於剛好露營區用水不太方便的話回到家才能洗碗
我小時候不懂但現在想一想真的太麻煩了
累到大人
所以就像老金團購韓虎嘯一包一包料理包真的是在露營更加倍覺得買的好
真的打算要露營的寶貝們更不能錯過這次團購
我保證讓寶貝到了露營連切菜刀都不需要用到喔
且重點很好吃
大人小孩都人人會愛
只要剪刀剪一剪炒一炒就搞定
且寶貝們都會附上這一道菜食譜如何煮的步驟
都是中文啦!!! ^^寶貝們看得很一清二楚
450cc的水跟 3個特製調味料粉跟醬料包全部一起放
雖然裡面有辣椒粉跟辣椒醬但一點都不辣喔!!
辣椒粉跟辣椒醬是為了抓住食物的油膩感
所以孩子們吃都可以接受的範圍
或是真的不喜歡辣的寶貝們也可以不要放或少量放都可以
一旦水開始滾了直接放下所有的食材們一起煮 2~3分鐘左右
最後再放泡麵全部一起煮
只要最後放的泡麵熟了完成了這一道菜喔!!
這樣就完成了炸醬炒年糕
我多放了水煮蛋跟灑一點蔥花
食物看起來更完美
一定另一半覺得我們手藝變得超厲害
本來料理就這樣!!! 輕輕鬆鬆煮出美味
這樣才能保留體力用在下次啊!!
說真的太辛苦的料理根本不想下一次
味道問老金當然超喜歡啊!!
這問我老闆才比較準
因為台灣人的口味適不適比我覺得好吃更重要
老闆吃完覺得它超愛
我曾經煮給他過炸醬麵也沒有這麼的好評
所以我沒有很大的期待
但竟然他說很喜歡
結論就是老公喜歡吃外面的
哈哈哈
金金限定LA牛小排 LA양념갈비
LA牛小排
材料:牛小排(USDA CHOICE)、特製牛小排醬料
分量 : 2 人分
料理時間 : 10分鐘
辣度 : 不辣
保存方式 : 冷凍或冷藏 (請參照包裝標示)
保存期限 : 所有商品皆不含防腐劑，最佳嚐鮮期是1週內，冷凍(冷藏)可保存約為2週
如果你有機會到美國去玩
你一定有吃過這樣的牛小排
老闆非常愛的一道料理
還能享受到啃骨頭的樂趣
肉質寶貝們來看看
是不是很漂亮呢?
且韓虎嘯選的肉質是
寶貝們對這標誌很熟悉吧!!!
韓虎嘯專用的肉質都是USDA CHOICE
牛肉有分 3等級 USDA Prime、USDA Choice、USDA Select
USDA Choice 相較於USDA Prime次一級
今天要吃韓式牛小排是需要經過時間跟慢煮的方式處裡料理
因此比較適合用USDA Choice的肉質
先把肉片放進鍋子裡面少為煎出顏色
差不多雙面都有煎了肉片再倒進去特製牛小排醬料
這是看自己的喜好!! 不是絕對的~
我是多放了蒜片跟一些蔥
煮倒水分差不多沒有的時候就完成了
這過程短短10分鐘就可以搞定吃了韓式LA牛小排喔
可以切細的洋蔥放在LA牛小排下面
這樣LA牛小排的汁滲透到洋蔥裡面
到時候一起跟洋蔥吃起來甜又洋蔥的酥脆感
搭配肉超級棒的
我上次自己做了韓式LA牛小排
寶貝們看過影片嗎?
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就這麼麻煩喔!!!!!
為了一道菜寶貝們不要像我這麼麻煩 ^^
可以輕輕鬆鬆吃到美食喔!!
這就是金寶貝們團購的力量
金金限定牛肉大醬鍋 된장전골
牛肉大醬火鍋
材料 : 綜合蔬菜(青蔥,洋蔥,香菇,金針菇)、特製大醬調味醬、魚板、蟹肉條、豆腐、牛五花肉、年糕條、拉麵
分量 : 2 人分
料理時間 : 15分鐘
辣度 : 不辣
保存方式 : 冷凍或冷藏 (請參照包裝標示)
保存期限 : 所有商品皆不含防腐劑，最佳嚐鮮期是1週內，冷凍(冷藏)可保存約為2週
冬天到了
熱呼呼的火鍋
是台灣的最愛
讓每天都一樣的火鍋來點變化吧
今天就來點不同文化的韓式火鍋吧
非常簡單就可以實現的夢想
先大蒜跟牛肉一起炒一炒炒出香味出來的時候
再放700~900CC的水
同時也一起放年糕跟 特製大醬調味醬一起煮
水開始滾開了就在放所有附上的蔬菜跟鍋料和豆腐
差不多感覺快要熟的時候最後放泡麵
泡麵是最後放才我們吃的時候才會脆脆的~~
且這一道菜孩子們湯飯吃也超級美味喔!!!!
也可以放自己愛的蔬菜
絕對可以3~4人分可以搞定一道菜了
寶貝們牛肉大醬鍋真的很好吃!!!
冬天的時候特別適合
我們一起吃好嗎?
金金限定韓式部隊鍋 부대찌개
韓式部隊鍋
材料 : 火腿、德國香腸、韓國魚板、焗豆、特製部隊鍋調味粉、特製部隊鍋醬料、香菇、蔬菜、豆腐、年糕、泡麵、起司片
分量 : 2 人分
料理時間 : 10分鐘
辣度 : 小辣
保存方式 : 冷凍或冷藏 (請參照包裝標示)
保存期限 : 所有商品皆不含防腐劑，最佳嚐鮮期是1週內，冷凍(冷藏)可保存約為2週
韓式部隊鍋最重要的是我覺得選對火腿
它有特殊的韓式部隊鍋火腿喔!!
並不是自己愛放的火腿就算
這一道其實要美軍發明的
因為一段時間美軍來幫忙日韓戰的時候
美軍手上只有他們愛吃的火腿還有焗豆
日韓時代根本不可能會有這些食物出現在韓國
最後滿街都是的泡菜一起煮一煮吃
沒想到特好吃
所以才繼續傳承下來的一道菜
泡麵是後來才開始放覺得也超搭的
記得和MIU喔爸第一次一起回到韓國家鄉的時候
MIU喔爸老闆先生
第一個指名要吃的除了海苔飯捲 另一個就是
韓式部落鍋
如果你敢用燒酒配啤酒
你一定會度過一個美好的冬天
快樂美味回味無窮
最後放入拉麵和起士
又香又Q彈
我相信很多寶貝們都有去韓國吃過韓式部隊鍋
疫情的關係真懷念
所以老金帶過來了
這一道料理方法更更更簡單喔
除了附上的泡麵之外通通放進鍋子裡面
可以放700~900CC的水開始滾
開始滾了真的好香好香
最後放泡麵再煮4~5分鐘自己愛吃泡麵的脆度就可以熄火
最後再放附上的起司片
天啊!!!! 這樣的長相真的太棒了!!!!
泡麵吃完不只這樣而已
也可以把飯倒近來一起攪拌吃喔!!
所以雖然說2人份但可以吃3~4人分
超級划算的
寶貝們 韓虎嘯使用的火腿真的很道地的
敢吃辣的寶貝們也可以嘗試看看
雖然疫情慢慢鬆散了
但我個人還是不敢去太多人群的地方
不如約親朋好友來家裡或我到朋友的家裡
帶著這料理包只要10分鐘可以煮出美食
真的實在又方便又划算
金金限定辣炒年糕 떡볶이
辣炒年糕
材料 : 年糕條、特製醬料及調味粉、韓國魚板、綜合蔬菜(洋蔥,青蔥)、紫菜卷
分量 : 2 人分
料理時間 : 10分鐘
辣度 : 中辣
保存方式 : 冷凍或冷藏 (請參照包裝標示)
保存期限 : 所有商品皆不含防腐劑，最佳嚐鮮期是1週內，冷凍(冷藏)可保存約為2週
我們談韓國料理
真的不能不談辣炒年糕了
去韓國不管怎麼樣一定會吃的一道小吃
且最快的街上點心就是辣炒年糕了
如果你曾經去過明洞
懷念那邊的辣炒年糕
現在妳可以買回家 DIY囉
食材管理都很嚴謹
寶貝們請放心喔
所有的食材放進鍋子裡面
再放600CC的水開始煮
開始滾了可以再放進去紫菜卷
但寶貝們我建議放進紫菜卷前可以微波1分鐘或隔熱水燙熱一下喔!!
這樣煮的時候裡面都很熱熱
因為食材都是放在冷凍保管 所以直接放進去就紫菜卷還沒被加熱就要吃了
這樣口感是冰冰的 ^^
所以一定要先加熱紫菜卷喔
放進紫菜卷在煮6分鐘左右完成嚕
賣相也太好了吧!!!! 味道太好吃了
剛好這一段時間我有再做海苔飯捲
搭配一起吃真的我簡直就是飛到韓國吃辣炒年糕的感覺
金金限定玉米起士鐵板雞 콘치즈닭갈비
玉米起士鐵板雞
材料 : 去骨雞腿肉(必須沖洗使用喔)、蔥、高麗菜、特製玉米起司醬、莫札瑞拉起司、切片年糕、特製鐵板雞醬包
分量 : 2 人分
料理時間 : 15分鐘
辣度 : 中辣
保存方式 : 冷凍或冷藏 (請參照包裝標示)
保存期限 : 所有商品皆不含防腐劑，最佳嚐鮮期是1週內，冷凍(冷藏)可保存約為2週
都有說明書所以叫另一半做菜也很容易喔
雞肉要先炒
但寶貝們炒雞肉前要先洗乾淨喔!!! 唯一這一道菜的雞肉要先洗清在炒
差不多煎出金黃色的時候 蔬菜跟年糕條還有醬料一起放繼續炒
已經看起來超級可口了
先把這鐵板雞倒出來盤子上
說真的我光吃他已經超級有口福美味
但還沒結束喔!!!!
玉米跟玉米起司醬一起炒一炒
最後熄火再放莫札瑞拉起司
因為鍋子還有熱度莫札瑞拉起司很快被融化
若家裡還有起司片可以放上鐵板雞上面喔!!!
也超級美味
同時因為玉米跟玉米起司醬一起炒的關係真的很好吃
加上莫札瑞拉起司
我的天啊!!!
我需要啤酒!!!!!!!!!!!!!!!!!! 超搭
還有阿~~ 因為雞肉跟年糕是都先炒過所以非常有嚼勁
不會軟趴趴的那種口感喔!!
Q彈嚼勁
真的必點必吃
且寶貝們這一道菜是為了老金寶貝們而準備的新的一道菜喔!!!
韓虎嘯真的太給老金有面子
我給寶貝們就是最好的最新的最好吃的
另外我從來沒有分享過的韓國KIMCHI泡菜
雖然老金都有分享過
怎麼做韓國KIMCHI泡菜或是韓國蘿蔔KIMCHI泡菜
但我相信在場的寶貝們覺得超級麻煩
我自己也覺得 ^^;;
所以覺得買來吃就好
因此很多寶貝們問老金有沒有推薦的韓國KIMCHI泡菜
寶貝們這家泡菜一吃覺得根本就是韓國餐廳吃KIMCHI泡菜的感覺喔!!
超道地很餐廳式KIMCHI泡菜
市面上不會販售
寶貝們要去超市找也找不到喔!!
只有老金團購裡面才會有
所以寶貝們可以吃吃看
韓式小菜(泡菜/蘿蔔) 김치 깍두기
關於韓國小菜的部分製造日期都是包裝上寫喔!!!
保存期限約為45天左右！
但因為會有天然發酵的關係, 如果超過45天, 就會變的較酸, 如果直接吃不習慣，
建議可以煮火鍋、炒肉、年糕或是其他料理～
泡菜收到開封後接觸空氣就會開始發酵，建議的最佳賞味期是二週，蘿蔔的部分則是會越放越入味唷
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#7分鐘泡菜豬肉鍋 #7분돼지김치찌게
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#炒酸掉的kimchi #김치볶음
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#泡菜涼拌麵 #김치비빔국수
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#泡菜煎餅 #김치부침개
寶貝們用泡菜來能做的料理也很多唷!!!!
不知道寶貝們有沒有看過
我是平常都囤貨KIMCHI泡菜分裝好來吃
因為吃了他們家的泡菜之後覺得
很像我在韓國餐廳的感覺
所以唯一繼續吃的泡菜
其實在台灣KIMCHI泡菜喜歡跟不喜歡的人
像我老闆是屬於不是很愛吃KIMCHI泡菜的人
覺得很臭 XD
一放進冰箱整個味道都是它
但唯一給我吃KIMCHI泡菜是只有這家
很主動跟我要今天要吃KIMCHI泡菜
他說味道很符合他
所以可以繼續吃下去
老闆都這麼說
老金才敢推薦給寶貝們
寶貝們我從來沒有推薦過韓式料理
寶貝們喜歡老金的口味可以試試看
味道好不好吃喔
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